Giải đáp từ phía nhà hàng càng khiến dư luận phẫn nộ.

Mới đây, một nhóm thực khách đã có một trải nghiệm cực tệ tại nhà hàng Haidilao tại Vincom Ocean Park ( Hà Nội). Theo đó, nhóm thực khách đã gọi 2 đĩa thịt dê khá bắt mắt, tuy nhiên, chỉ vài phút sau khi thả vào nồi lẩu, 2 đĩa thịt nhanh chóng vữa, tan ra như nấu súp.

Quá bất bình và lo lắng về chất lượng, nhóm thực khách đã gọi quản lý nhà hàng để phản ánh. Lời hồi đáp từ phía quản lý nhà hàng càng khiến mọi người lo lắng hơn về chất lượng thực phẩm được sử dụng tại đây.

Đầu tiên, quản lý nhà hàng giải thích rằng đây là nhà hàng mới đổi công thức chế biến, nhưng lại không nói được đây là công thức gì. Sau đó, người này lại nói, cùng một món ăn này nhưng có đĩa đủ chất lượng nhưng có đĩa thì không.

‘Tuy nhiên do chưa đủ thông thái, thiếu kinh nghiệm nên chưa hướng dẫn quy trình cho các bạn (nhân viên – PV) rằng báo với nhà mình là không nên gọi món ăn này?’ – lời giải thích khá rối, không làm vừa lòng khách hàng.

Bài đăng của khách hàng

Hình ảnh miếng thịt trước và sau khi cho vào nồi 3 – 5 phút

Vị khách trong đoạn clip còn nghi ngờ rằng thịt đã được can thiệp hóa học vì không thể tan, vữa ra một cách nhanh chóng như thế.

Sau cùng, quản lý nhà hàng đã xin lỗi, đề xuất cách giải quyết là miễn phí toàn bộ bữa ăn, đồng thời đi cùng khách hàng đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe và sẵn sàng chi trả viện phí.

Ngay sau khi clip này được đăng tải, dư luận có nhiều ý kiến trái chiều về cách xử lý của nhà hàng. Một số ý kiến đều cho rằng hướng giải quyết của nhà hàng như vậy đã tạm ổn. Tuy nhiên, điều mà thực khách quan tâm chính là chất lượng thực phẩm được sử dụng ở đây từ trước đến nay.

Là một trong những thương hiệu lẩu có giá thành cao, trung bình khoảng 400 – 500.000 đồng/người, khách hàng có quyền đòi hỏi Haidilao đưa ra lời giải thích rõ ràng về sự việc.

<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/5SZikx15y2A” title=”YouTube video player” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>

Đăng clip nấu cháo ở Haidilao, lời khuyên của cô gái bị dân mạng gắt: Biết sai mà vẫn làm? Thừa nhận chỉ bắt chước và đã cố giải thích nhưng hành động này của chủ clip vẫn đang là tâm điểm chỉ trích của dư luận.

Cô gái C.M. mới đây đã hào hứng đăng tải đoạn clip đu trend nấu cháo ở nhà hàng Haidilao lên trang cá nhân, gần như ngay lập tức đã vấp phải “cơn mưa” chỉ trích gay gắt của dân mạng.

Chẳng là nồi lẩu của Haidilao có 4 ngăn, gái xinh chỉ gọi nước dùng 3 ngăn. Ở ô còn lại, khách hàng này oder nước sôi, thêm nửa chén cơm và ít đậu phộng.

C.M bắt tay vào nấu cháo giữa nhà hàng bằng việc ra quầy nước chấm lấy khoảng bát rưỡi thịt bò xay, hành lá, muối, đường. Cô đổ tất cả vào ngăn nước sôi rồi yên vị ngồi chờ chín:

“Trong menu còn có rất nhiều món, các bạn có thể kêu thêm để cho vào cháo. Ví dụ mình cho thêm khoai tây. Mình đập một trái trứng vào đây. Trứng vừa chín tới là mình ăn kiểu lòng đào vậy đó” – C.M. nói trong clip.

Cô gái đăng clip reivew nấu cháo ở nhà hàng Haidilao

Điều đặc biệt là dù hướng dẫn vô cùng tỉ mỉ từng bước nhưng cô nàng lại khuyên mọi người… không nên làm theo. Lý do được đưa ra là hành động này sẽ khiến nhân viên ở đây cực khổ rửa nồi:

“Mình review nấu cháo ở Haidilao nhưng mà các bạn không nên làm theo mình nha. Lý do mình khuyên là cháo rất dễ bị khét và cháy nồi”.

Tuy nhiên nói thì vậy nhưng cô nàng lại dạy lách luật bằng cách khác: ” Nếu mọi người muốn thử món này thì phải dùng cái muôi đảo thường xuyên hoặc cháo vừa xong phải tắt bếp liền”.

Cuối cùng, C.M. khẳng định cảm thấy tội lỗi nhưng món cháo rất ngon.

Cô gái hướng dẫn tỉ mỉ từ chọn nguyên liệu đến cách nấu

Đoạn clip nhanh chóng trở nên viral, hút cả triệu lượt xem. Vậy nhưng hành động này nhanh chóng bị dân mạng tranh cãi.

Phần lớn bình luận chỉ trích hành động “khôn lỏi” này. Việc cô nàng biết sai mà vẫn đăng clip khiến mọi người “nóng mắt”, cho rằng đang câu view bất chấp.

Một bộ phận dân mạng chỉ trích hành động “khôn lỏi” này

Tuy nhiên cũng có ý kiến ủng hộ bởi điều này hoàn toàn được phép, cũng không vi phạm quy định nào của nhà hàng.

“Thật ra nói bạn này sai cũng không phải, nhà hàng có cấm đâu?”.

“Bỏ số tiền lớn ra đi ăn thì muốn ăn gì cứ ăn chứ. Mọi người đừng nặng nề quá”.

“Ngoài việc thương nhân viên cọ rửa khổ ra thì không có lý do gì mà chủ clip đáng bị chửi cả. Tự nhiên đi ăn lẩu thèm cháo thì nấu thôi”.